Puasa aku sempatkan bikin kue kering Sagu Keju yang aku dapat dari blog-nya NCC oleh : Fatmah Bahalwan. Ternyata rasanya ok punya....
Bahan:
Bahan:
- 300gr tepung sagu (sagu tani)
- 100 gr margarine
- 50gr mentega (butter)
- 150gr gula halus
- 1 btr kuning telur
- 100gr keju cheddar parut
- 50ml santan kental ( mis. kara )
- Sangrai tepung sagu sampai agak hangat angkat, dinginkan.
- Kocok margarine dan mentega hingga putih dan lembut masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata.
- Campur tepung sagu dan keju parut, tuang bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
- Masukkan adonan kedalam plastik conthong (segitiga), kasih spuit bintang, semprotkan kedalam loyang tipis yg sudah dioles mentega dan ditabur tepung.
- Oven selama lk. 30 - 40 menit.